Domaine Pavese ErmesNinive Vino da Uva Stramatura
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Ninive Vino da Uva Stramatura du Domaine Pavese Ermes est dans le top 50 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Ninive Vino da Uva Stramatura du Domaine Pavese Ermes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ninive Vino da Uva Stramatura de Domaine Pavese Ermes de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Accords mets et vins avec du Ninive Vino da Uva Stramatura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ninive Vino da Uva Stramatura
Les accords mets et vins originaux avec le Ninive Vino da Uva Stramatura
Le Ninive Vino da Uva Stramatura du Domaine Pavese Ermes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, fondue de poissons ou tarte aux poireaux, lardons et beaufort.
Détails et informations techniques sur le Ninive Vino da Uva Stramatura du Domaine Pavese Ermes
Découvrez le cépage: Limnio
Certainement le plus ancien des cépages grecs, il est donné comme trouvant ses premières origines en l'Ile de Lemnos ou Limnos en mer Egée du nord, aujourd'hui beaucoup plus cultivé dans la partie nord de la Grèce. Il ne faudra pas le confondre avec la limniona, également d'origine grecque, et pour agraver la confusion porte comme synonyme limnio. On peut également rencontrer le Limnio en Roumanie, en Italie, en Allemagne, ... en France quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ninive Vino da Uva Stramatura du Domaine Pavese Ermes sont 2013, 0, 2010, 2017
Informations sur le Domaine Pavese Ermes
Le Domaine Pavese Ermes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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