Domaine Pères de l'ÉgliseLe Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Structure gustative du Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Pères de l'Église
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge de Domaine Pères de l'Église de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Pères de l'Église de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge
Le Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Pères de l'Église s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de frissure d'agneau, macaronade sétoise ou raviolis maison viande/chèvre.
Détails et informations techniques sur le Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Pères de l'Église
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Calice de Saint Pierre Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine Pères de l'Église sont 2017, 2010, 2016, 2015 et 2011.
Informations sur le Domaine Pères de l'Église
Le Domaine Pères de l'Église fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
Sommet des grands rouges du Rhône sud, jusqu'à 13 cépages assemblés : Grenache signature en roi — puissant et structuré aux notes de cerise noire, kirsch, garrigue, cuir, goudron et épices douces, tanins fermes en jeunesse et complexité giboyeuse à la garde. Syrah profonde, Mourvèdre dense et Cinsault souple en complément. Rares blancs amples (Grenache blanc, Clairette, Roussanne) aux notes d'amande, anis, chèvrefeuille. AOC mythique (1936), galets roulés, mistral et soleil.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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