Le Domaine Permanence de Moon Mountain District de Californie

Domaine Permanence
Le domaine propose 2 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Moon Mountain District dans la région de Californie

Le Domaine Permanence fait parti des domaines à suivre à Moon Mountain District. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Moon Mountain District à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Permanence

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Permanence à Moon Mountain District parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Permanence. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Permanence avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Permanence

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Permanence

Les vins rouge du Domaine Permanence s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, gigot bitume ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Permanence

Au nez le vin rouge du Domaine Permanence révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Permanence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Permanence

  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Permanence

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Moon Mountain District

La région viticole du Moon Mountain District se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Repris et le Domaine Kamen y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Moon Mountain District sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Moon Mountain District révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, thym ou charbon de bois et parfois aussi des arômes de crème, pamplemousse ou agrume.

En bouche du Moon Mountain District est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 56 domaines et châteaux dans la région du Moon Mountain District, produisant 122 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Moon Mountain District s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Permanence

Une route des vins de prévue dans la région de Moon Mountain District ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Permanence.

Découvrez le cépage: Mondeuse blanche

La Haute-Savoie trouve en la mondeuse blanche un des cépages les plus anciennement plantés dans ses vignobles. On la repère dans toute la Savoie et l’Ain bien que sa culture soit peu développée. A peine 5 ha de vignobles sont plantés de cette variété. On la désigne sous d’autres noms comme savouette, dongine, couilleri ou aigre blanc. Le port retombant, la mondeuse blanche se reconnaît par l’aspect duveteux de ses jeunes rameaux portant des feuilles très bronzées, rappelant les toiles d’araignées. Le limbe tend à perdre cet aspect aranéeux en vieillissant tandis que 5 lobes se dessinent avec précision. La mondeuse blanche porte des grappes qui donnent un vin de bonne acidité et de longue conservation, pouvant être gardé jusqu’à une trentaine d’années. Elles apparaissent compactes, cylindriques et ailées. Les baies juteuses, sucrées et croquantes arrivent à maturité à la deuxième époque tardive. La peau jaune dorée ou verte est assez forte, couvrant un fruit ovoïde ou sphérique de taille moyenne.

Actualités du Domaine Permanence et des vins de la région

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