Domaine PerraudVieilles Vignes Mâcon-Villages
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Domaine Perraud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Mâcon-Villages de Domaine Perraud de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Domaine Perraud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Domaine Perraud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Domaine Perraud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Domaine Perraud sont 2016, 2015, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Perraud
Le Domaine Perraud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Mâcon-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Villages
100 % Chardonnay du sud Bourgogne sur 83 communes du Mâconnais (33 ayant droit à dénomination communale type Mâcon-Lugny, Mâcon-Chardonnay, Mâcon-Viré) : blancs frais et accessibles aux arômes de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), agrumes (citron, mandarine), fruits blancs et notes minérales, élevage léger et bouche ronde équilibrée. Sols calcaires et bruns sur coteaux. Excellent rapport qualité-prix au sein de la Bourgogne, plaisir immédiat à boire jeune.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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