Le Domaine Picayune de North Coast de Californie

Domaine Picayune
Le domaine propose 12 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 4439 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie

Le Domaine Picayune fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 12 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Picayune

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Picayune à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Picayune. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Picayune avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Picayune

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Picayune

Les vins rouge du Domaine Picayune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou magret farci au foie gras.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Picayune

Au nez le vin rouge du Domaine Picayune révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Picayune est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Picayune

  • 2016avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Picayune

  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Picayune

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Picayune

Les vins blanc du Domaine Picayune s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, baeckeoffe aux poissons ou bigorneaux - la cuissson parfaite!.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Picayune

Au nez le vin blanc du Domaine Picayune révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, boisé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Picayune est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Picayune

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Picayune

  • Sauvignon Blanc
  • Albariño

Découvrez le cépage: Albarino

Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine Picayune

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Picayune

Les vins rosé du Domaine Picayune s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), curry d'agneau au lait de coco ou noix de st jacques à la crème.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Picayune

Au nez le vin rosé du Domaine Picayune révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Picayune

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Picayune

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Rétro-olfaction

Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Picayune

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Picayune.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Picayune et des vins de la région

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Le mot du vin: Rétro-olfaction

Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.