Domaine Pierre AmadieuGigondas Romane Machotte Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gigondas Romane Machotte Rosé du Domaine Pierre Amadieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gigondas Romane Machotte Rosé de Domaine Pierre Amadieu de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gigondas Romane Machotte Rosé du Domaine Pierre Amadieu de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gigondas Romane Machotte Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gigondas Romane Machotte Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gigondas Romane Machotte Rosé
Le Gigondas Romane Machotte Rosé du Domaine Pierre Amadieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rougail saucisse, saumon aux épinards et crème fraîche ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Gigondas Romane Machotte Rosé du Domaine Pierre Amadieu
Découvrez le cépage: Aspiran
L’Aspiran est un cépage dont les premières traces remontent à l’époque gallo-romaine. Originaire du Languedoc, il s’agit d’un plant peu répandu de nos jours. Ses appellations alternatives sont nombreuses, entre autres verdal, ribeyrenc ou riveyrenc.Ce cépage qui a une préférence pour la taille courte, bourgeonne tardivement. Le pied, d’un port plus ou moins érigé, possède une vigueur moyenne. La maturité de la deuxième époque tardive laisse cueillir des grappes compactes, ailées, coniques et de taille moyenne. Elles rassemblent des baies protégées par une peau résistante bien que plutôt mince.Cette enveloppe se distingue par une teinte pruinée mais peut aussi apparaître en rose, gris ou blanc. La chair, délicieuse avec sa saveur relevée et sucrée, est riche en jus. Vinifié, celui-ci donne un produit à la couleur délicate, légèrement parfumé et fin en bouche. Ne craignant pas les sols arides et rocailleux, l’Aspiran est par contre sensible aux gelées d’hiver.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gigondas Romane Machotte Rosé du Domaine Pierre Amadieu sont 2016, 2014, 2017
Informations sur le Domaine Pierre Amadieu
Le Domaine Pierre Amadieu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Vinification
Méthode et ensemble des techniques d'élaboration du vin.
