Domaine de la PinteVin Jaune Arbois
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Le Vin Jaune Arbois du Domaine de la Pinte est dans le top 10 des vins d'Arbois.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Jaune Arbois du Domaine de la Pinte de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de fromage, noisettes ou miel et parfois aussi des arômes de noix, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vin Jaune Arbois
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Jaune Arbois
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Jaune Arbois
Le Vin Jaune Arbois du Domaine de la Pinte s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de garantita ou karantita (recette algérienne), salade de poulet toute simple (restes de poulet) ou dinde farcie aux marrons.
Détails et informations techniques sur le Vin Jaune Arbois du Domaine de la Pinte
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Jaune Arbois du Domaine de la Pinte sont 1983, 2009, 2007, 2008 et 2004.
Informations sur le Domaine de la Pinte
Le Domaine de la Pinte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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Le mot du vin: Déclassement
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
