Domaine Jacques PuffeneyArbois Vin Jaune
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage fort ou du champignon.
Le Arbois Vin Jaune du Domaine Jacques Puffeney est dans le top 10 des vins d'Arbois.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Arbois Vin Jaune du Domaine Jacques Puffeney de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou caramelisé et parfois aussi des arômes de fromage, orange ou noisettes.
Accords mets et vins avec du Arbois Vin Jaune
Les accords qui marchent parfaitement avec le Arbois Vin Jaune
Les accords mets et vins originaux avec le Arbois Vin Jaune
Le Arbois Vin Jaune du Domaine Jacques Puffeney s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de poulet au coco et curry, ramen burger ou escalope milanaise (italie).
Détails et informations techniques sur le Arbois Vin Jaune du Domaine Jacques Puffeney
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Arbois Vin Jaune du Domaine Jacques Puffeney sont 2005, 1996, 2011, 2003 et 1995.
Informations sur le Domaine Jacques Puffeney
Le Domaine Jacques Puffeney fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Coulant
Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.
