Domaine Piona Angelo & FiglioBianco di Custoza Podere Bagolina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Bianco di Custoza Podere Bagolina du Domaine Piona Angelo & Figlio est dans le top 20 des vins de Bianco di Custoza.
Structure gustative du Bianco di Custoza Podere Bagolina du Domaine Piona Angelo & Figlio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di Custoza Podere Bagolina de Domaine Piona Angelo & Figlio de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco di Custoza Podere Bagolina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di Custoza Podere Bagolina
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di Custoza Podere Bagolina
Le Bianco di Custoza Podere Bagolina du Domaine Piona Angelo & Figlio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, homard au barbecue ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Détails et informations techniques sur le Bianco di Custoza Podere Bagolina du Domaine Piona Angelo & Figlio
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Informations sur le Domaine Piona Angelo & Figlio
Le Domaine Piona Angelo & Figlio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bianco di Custoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco di Custoza
La région viticole du Bianco di Custoza se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte del Frá et le Domaine Aldegheri y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianco di Custoza sont les Garganega, Cortese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianco di Custoza révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste d'agrume ou pierre et parfois aussi des arômes de toasté, caramelisé ou amandes.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Chartreuse
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.
