Domaine Pirovano - Collezione Primitivo

Domaine PirovanoCollezione Primitivo

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Collezione Primitivo du Domaine Pirovano est un vin rouge de la région des Pouilles.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Collezione Primitivo du Domaine Pirovano

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Collezione Primitivo de Domaine Pirovano de la région des Pouilles est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Collezione Primitivo du Domaine Pirovano de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Collezione Primitivo du Domaine Pirovano

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

Collezione Primitivo - 2019
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.51110.50
Collezione Primitivo - 2018
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.81110.50
Collezione Primitivo - 2017
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.71110.50
Collezione Primitivo - 2016
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.81110.50
Collezione Primitivo - 2015
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.61110.50
Collezione Primitivo - 2014
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.51110.50
Collezione Primitivo - 1910
Dans le top 100 des vins des Pouilles
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Collezione Primitivo du Domaine Pirovano sont 2018, 2016, 2017, 0 et 2015.

Informations sur le Domaine Pirovano

Le domaine propose 93 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pirovano
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pouilles
Retrouvez le Domaine Pirovano sur Facebook

Le Domaine Pirovano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 91 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 3000 des vins des Pouilles
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

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