Le Domaine Pirovano de Garda en Vénétie

Domaine Pirovano
Le domaine propose 86 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pirovano
Il est classé au top 909 des domaines de Vénétie
Il se situe en Garda dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Pirovano sur Facebook

Le Domaine Pirovano fait parti des domaines à suivre à Garda. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pirovano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pirovano à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pirovano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pirovano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pirovano

Les vins blanc du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, eclade de moules ou aligot à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pirovano

Au nez le vin blanc du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Pirovano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pirovano

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pirovano

  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Trebbiano
  • Pinot Blanc
  • Vermentino
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Garda

La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.

En bouche du Garda est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Garda, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pirovano

Les vins effervescent du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, paëlla végétarienne ou boudin blanc maison.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pirovano

Au nez le vin effervescent du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Pirovano est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pirovano

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1910avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pirovano

  • Glera (Prosecco)
  • Brachetto
  • Barbera
  • Bonarda
  • Müller-Thurgau
  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Molinara

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.

Les grands vins rouges du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pirovano

Les vins rouge du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, paupiettes de veau paysannes et leur risotto ou riz cajun jumbalaya.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pirovano

Au nez le vin rouge du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pirovano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pirovano

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pirovano

  • Primitivo
  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Negroamaro
  • Barbera
  • Lambrusco

Le mot du vin: Larmes

Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.

Les grands vins rosés du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pirovano

Les vins rosé du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poulet au riz pour robot cookeo, moules au romarin et barbecue ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pirovano

  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pirovano

  • Pinot Grigio
  • Malvasia
  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins doux du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pirovano

Les vins doux du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Pirovano

Au nez le vin doux du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pirovano

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pirovano

  • Negroamaro

Le mot du vin: Gouleyant

Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pirovano

Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pirovano.

Découvrez le cépage: Nero di Troia

Le Nero di Troia est un cépage rouge originaire des régions du sud de l'Italie, notamment en Apulie et en Molise. Sa présence remonterait à l'époque romaine, lorsque odesite et oenotriym étaient les seuls cépages cultivés dans le sud de l'Italie. Depuis lors, il s'est beaucoup développé et est apprécié pour son goût unique et ses qualités aromatiques. Sa couleur est riche et intense, avec des reflets violacés. En Bouche, le Nero di Troia présente des arômes complexes et une saveur ronde et intense, avec des notes de fruits rouges, de cerise, de cassis et de réglisse. C'est un vin à avoir longue tenue en bouche avec une petite astringence et un léger boisé. Il se combine bien avec des plats simples et des viandes rouges, même si on le trouve souvent accompagné de fromage et d’antipasti. Le Nero di Troia est un cépage peu connu, mais très apprécié parmi les vignerons authentiques et a un grand potentiel pour produire des vins très intéressants. Il est couramment utilisé en Italie, mais son expansion vers l'étranger se fait doucement mais sûrement. Il est le protagoniste de quelques vins DOC et IGT, mais sa présence dans des cuvées monovariétales est très limitée pour le moment. Sa caractéristique intrinsèque est une prédisposition à être mise en valeur lorsqu'il est associé à d’autres cépages, ce qui le rend idéal pour la production de cuvées plus complexes.

Actualités du Domaine Pirovano et des vins de la région

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