Le Domaine Pirovano de Garda en Vénétie

Domaine Pirovano
Le domaine propose 86 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pirovano
Il est classé au top 909 des domaines de Vénétie
Il se situe en Garda dans la région de Vénétie
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Le Domaine Pirovano fait parti des domaines à suivre à Garda. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pirovano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pirovano à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pirovano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pirovano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pirovano

Les vins blanc du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, marmite dieppoise ou lasagnes basques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pirovano

Au nez le vin blanc du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Pirovano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pirovano

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pirovano

  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Trebbiano
  • Pinot Blanc
  • Vermentino
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Garda

La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.

En bouche du Garda est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Garda, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pirovano

Les vins effervescent du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de currywurst, blé du soleil ou fajitas de poulet.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pirovano

Au nez le vin effervescent du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Pirovano est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pirovano

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1910avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pirovano

  • Glera (Prosecco)
  • Brachetto
  • Barbera
  • Bonarda
  • Müller-Thurgau
  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rouges du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pirovano

Les vins rouge du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, escargots à la bordelaise ou potjevleesch.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pirovano

Au nez le vin rouge du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pirovano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pirovano

  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pirovano

  • Primitivo
  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Negroamaro
  • Barbera
  • Lambrusco

Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.

Les grands vins rosés du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pirovano

Les vins rosé du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, risotto de crevettes au curry ou poulet basquaise au chorizo.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pirovano

  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pirovano

  • Pinot Grigio
  • Malvasia
  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Les grands vins doux du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pirovano

Les vins doux du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Pirovano

Au nez le vin doux du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pirovano

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pirovano

  • Negroamaro

Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pirovano

Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pirovano.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

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