Le Domaine Pirovano de Garda en Vénétie

Domaine Pirovano
Le domaine propose 86 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pirovano
Il est classé au top 909 des domaines de Vénétie
Il se situe en Garda dans la région de Vénétie
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Le Domaine Pirovano fait parti des domaines à suivre à Garda. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pirovano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pirovano à Garda parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pirovano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pirovano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pirovano

Les vins blanc du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, riz cantonais ou rondelles de merlan en sauce.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pirovano

Au nez le vin blanc du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Pirovano est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pirovano

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pirovano

  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Trebbiano
  • Pinot Blanc
  • Vermentino
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Garda

La région viticole du Garda se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Franzosi et le Domaine Roveglia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, myrtille ou cerise noire.

En bouche du Garda est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 175 domaines et châteaux dans la région du Garda, produisant 464 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pirovano

Les vins effervescent du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, poulet au miel façon wok ou hachis parmentier moelleux.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pirovano

Au nez le vin effervescent du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Pirovano est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Pirovano

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1910avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pirovano

  • Glera (Prosecco)
  • Brachetto
  • Barbera
  • Bonarda
  • Müller-Thurgau
  • Lambrusco

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Les grands vins rouges du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pirovano

Les vins rouge du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou tartiflette (d'une vraie savoyarde).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pirovano

Au nez le vin rouge du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pirovano est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pirovano

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 1910avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pirovano

  • Primitivo
  • Montepulciano
  • Sangiovese
  • Negroamaro
  • Barbera
  • Lambrusco

Le mot du vin: Puissant

Vin riche, corsé, corpulent.

Les grands vins rosés du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pirovano

Les vins rosé du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de filet de veau stroganoff, blanc de seiche en sauce ou blanquette de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pirovano

  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pirovano

  • Pinot Grigio
  • Malvasia
  • Negroamaro

Découvrez le cépage: Corvina Veronese

Le Corvina Veronese ou Corvina pour faire court est un cépage d’origine italien produisant des vins blancs, répandus dans la région vinicole des collines de la Vallée de la Brenta et surtout dans les terres situées entre Vénétie, Lombardie et Frioul. C'est donc principalement à l'est de l'Italie, dans la région du Valpolicella, que l'on trouve un grand nombre de vins produits à partir de ce cépage. Appelée Corvina Veronese ou Corvina pour faire court, elle est parfois liée à d'autres variétés de raisins telles que le Rondinella, le Molinara et le Negrara pour produire des vins haut de gamme. Le Corvina Veronese est une variété à maturation précoce, dont les grappes cylindriques sont petites et coniques. Elle donne des raisins de couleur rouge foncé, presque noir, et des raisins qui ont une peau fine et un jus très parfumé. Le Corvina Veronese est réputée pour sa capacité naturelle à construire des vins riches et puissants tant par les arômes que par les goût et le corps. Il produit des vins d’une grande finesse aromatique et tannique, avec des bouquets riche en fruits rouges et noirs. Le vin est également assez doux, légèrement acidulé et riche en tanins. Les vins produits à partir de ce cépage peuvent atteindre un excellent niveau de qualité, s'ils sont bien équilibrés et ne sont pas excessivement améliorés. Il est également recommandé de le servir jeune pour profiter de sa fraicheur aromatique.

Les grands vins doux du Domaine Pirovano

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pirovano

Les vins doux du Domaine Pirovano s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Pirovano

Au nez le vin doux du Domaine Pirovano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Pirovano

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pirovano

  • Negroamaro

Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pirovano

Une route des vins de prévue dans la région de Garda ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pirovano.

Découvrez le cépage: Nero di Troia

Le Nero di Troia est un cépage rouge originaire des régions du sud de l'Italie, notamment en Apulie et en Molise. Sa présence remonterait à l'époque romaine, lorsque odesite et oenotriym étaient les seuls cépages cultivés dans le sud de l'Italie. Depuis lors, il s'est beaucoup développé et est apprécié pour son goût unique et ses qualités aromatiques. Sa couleur est riche et intense, avec des reflets violacés. En Bouche, le Nero di Troia présente des arômes complexes et une saveur ronde et intense, avec des notes de fruits rouges, de cerise, de cassis et de réglisse. C'est un vin à avoir longue tenue en bouche avec une petite astringence et un léger boisé. Il se combine bien avec des plats simples et des viandes rouges, même si on le trouve souvent accompagné de fromage et d’antipasti. Le Nero di Troia est un cépage peu connu, mais très apprécié parmi les vignerons authentiques et a un grand potentiel pour produire des vins très intéressants. Il est couramment utilisé en Italie, mais son expansion vers l'étranger se fait doucement mais sûrement. Il est le protagoniste de quelques vins DOC et IGT, mais sa présence dans des cuvées monovariétales est très limitée pour le moment. Sa caractéristique intrinsèque est une prédisposition à être mise en valeur lorsqu'il est associé à d’autres cépages, ce qui le rend idéal pour la production de cuvées plus complexes.

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Le mot du vin: Puissant

Vin riche, corsé, corpulent.

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