Domaine Fattoria Poggio AlloroIl Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fattoria Poggio Alloro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano de Domaine Fattoria Poggio Alloro de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano
Les accords mets et vins originaux avec le Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano
Le Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fattoria Poggio Alloro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou assortiment de mini-brochettes apéritives.
Détails et informations techniques sur le Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fattoria Poggio Alloro
Découvrez le cépage: Olivette noire
On ne connaît pas précisément l'origine exacte de cette variété qui n'a d'ailleurs aucun lien de parenté avec l' olivette blanche. Aujourd'hui, il est très difficile de trouver de l' Olivette noire chez les pépiniéristes viticoles car sa multiplication est quasiment nulle, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisin de table liste A1. Reste la possibilité de la greffer soi-même à condition de récupérer des greffons présentant un état sanitaire satisfaisant ce qui n'est pas toujours le cas.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Nicchiaio Vernaccia di San Gimignano du Domaine Fattoria Poggio Alloro sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Fattoria Poggio Alloro
Le Domaine Fattoria Poggio Alloro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vernaccia di San Gimignano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vernaccia di San Gimignano
La région viticole du Vernaccia di San Gimignano se situe dans la région du San Gimignano en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vagnoni et le Domaine Vagnoni y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Vernaccia di San Gimignano sont les Chardonnay, Sangiovese et Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vernaccia di San Gimignano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou herbe et parfois aussi des arômes de paille, pamplemousse ou caramel.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
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Le mot du vin: Vigne
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
