Le Domaine Pont de Brion de Graves à Bordeaux

Domaine Pont de Brion
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Molinari
Il est classé au top 137 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux

Le Domaine Pont de Brion fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pont de Brion est un vignoble de première classe situé à Graves, en France. Il s'étend sur une superficie impressionnante de plus de 70 ha, plantés de cépages traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vignes poussent avec une régularité exemplaire sur des sols mélangeant sable, gravier et terre argileuse caractéristiques des régions à bordure de la Gironde et du Dordogne. Les sols sont divisés en 12 parcelles bien définies, ce qui contribue à une maturation parfaite des vignes et à leur identité premium. Le Domaine Pont de Brion produit d'excellents crus, avec un tirage de près de 35.000 bouteilles par an. Les vins sont tous issus de l'assemblage des cépages typiques de Graves : le Mourvèdre, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. La cuvée Pont de Brion, cuvée légendaire, élaborée à partir des cépages les plus réputés, allie avec subtilité richesse et complexité, et réservera une grande surprise à tous les amateurs. Le Domaine Pont de Brion a bâti sa renommée de longue date grâce à des méthodes de vinification respectueuses de la nature et traditionnelles. Les raisins sont cueillis très mûrs pour recueillir toute la richesse aromatique des cépages, puis vinifiés avec un soin attentif, sans devancer les étapes. Les vins sont ensuite stockés à la cave en foudres de chêne et vieillis pendant plusieurs années avant de pouvoir être commercialisés. Le Domaine Pont de Brion est considéré comme l'un des plus beaux domaines viticoles de la région. Il est non seulement renommé pour ses vins, mais aussi pour son imposante maison bourgeoise et ses dépendances à l'architecture caractéristique. La propriété propose également des promenades à travers les vignes, des jeux de boules complétés par une aire de pique-nique, des tables et un barbecue.

Top des meilleurs vins du Domaine Pont de Brion

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pont de Brion à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pont de Brion. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pont de Brion avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pont de Brion

Les vins rosé du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", pommes de terre farcies ou saucisses confites.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pont de Brion

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Graves

Berceau historique du vin de Bordeaux, rive gauche au sud de la ville. Rouges structurés sur graves siliceuses : Cabernet Sauvignon ferme et cassissé, Merlot velouté, Cabernet Franc parfumé, notes signature de fruits noirs, fumée, graphite et boîte à cigares. Blancs secs élégants d'assemblage Sauvignon (agrumes, buis, fraîcheur) et Sémillon (cire, miel, gras avec garde), parmi les plus longs de Bordeaux. Aussi Graves Supérieures liquoreuses.

5 000 ha, 75% rouges. Pessac-Léognan séparée en 1987.

Les grands vins rouges du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pont de Brion

Les vins rouge du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pont de Brion

Au nez le vin rouge du Domaine Pont de Brion révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Pont de Brion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pont de Brion

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pont de Brion

  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Merlot

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Les grands vins blancs du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pont de Brion

Les vins blanc du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, paella valencienne ou epaule d'agneau confite.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pont de Brion

Au nez le vin blanc du Domaine Pont de Brion révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Pont de Brion est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pont de Brion

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pont de Brion

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Arômes secondaires

Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.

Les grands vins doux du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pont de Brion

Les vins doux du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou cookies maison.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pont de Brion

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pont de Brion

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pont de Brion.

Découvrez le cépage: Sémillon

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches, cire d'abeille, brioche et notes de truffe blanche à l'évolution. Aptitude exceptionnelle à la pourriture noble. Star absolue des grands liquoreux de Sauternes AOC et Barsac AOC, pilier des blancs secs des Graves et de Pessac-Léognan AOC, aussi en blancs secs longévifs en Hunter Valley (Australie). Cépage bordelais autochtone.

Actualités du Domaine Pont de Brion et des vins de la région

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Le mot du vin: Arômes secondaires

Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.