Le Domaine Pont de Brion de Graves à Bordeaux

Domaine Pont de Brion
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Molinari
Il est classé au top 137 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Graves dans la région de Bordeaux

Le Domaine Pont de Brion fait parti des domaines à suivre à Graves. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Pont de Brion est un vignoble de première classe situé à Graves, en France. Il s'étend sur une superficie impressionnante de plus de 70 ha, plantés de cépages traditionnels tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vignes poussent avec une régularité exemplaire sur des sols mélangeant sable, gravier et terre argileuse caractéristiques des régions à bordure de la Gironde et du Dordogne. Les sols sont divisés en 12 parcelles bien définies, ce qui contribue à une maturation parfaite des vignes et à leur identité premium. Le Domaine Pont de Brion produit d'excellents crus, avec un tirage de près de 35.000 bouteilles par an. Les vins sont tous issus de l'assemblage des cépages typiques de Graves : le Mourvèdre, le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. La cuvée Pont de Brion, cuvée légendaire, élaborée à partir des cépages les plus réputés, allie avec subtilité richesse et complexité, et réservera une grande surprise à tous les amateurs. Le Domaine Pont de Brion a bâti sa renommée de longue date grâce à des méthodes de vinification respectueuses de la nature et traditionnelles. Les raisins sont cueillis très mûrs pour recueillir toute la richesse aromatique des cépages, puis vinifiés avec un soin attentif, sans devancer les étapes. Les vins sont ensuite stockés à la cave en foudres de chêne et vieillis pendant plusieurs années avant de pouvoir être commercialisés. Le Domaine Pont de Brion est considéré comme l'un des plus beaux domaines viticoles de la région. Il est non seulement renommé pour ses vins, mais aussi pour son imposante maison bourgeoise et ses dépendances à l'architecture caractéristique. La propriété propose également des promenades à travers les vignes, des jeux de boules complétés par une aire de pique-nique, des tables et un barbecue.

Top des meilleurs vins du Domaine Pont de Brion

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pont de Brion à Graves parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pont de Brion. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pont de Brion avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pont de Brion

Les vins rosé du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, côtes de porc au curry et au miel ou conejo al ajillo (espagne).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pont de Brion

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Graves

France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.

Le vin blanc typique des Graves est Sec, mi-corsé et généralement issu de la combinaison tout aussi familière de Sauvignon Blanc et de Sémillon. Environ 2500 hectares de vignoble AOC Graves sont consacrés aux cépages rouges, dont environ 750 hectares plantés de raisins blancs. La production moyenne est d'environ 20 millions de bouteilles par an pour les vins blancs, rouges et les Graves Supérieures. Ces derniers partagent les mêmes frontières que les Graves, mais sont une classification pour les vins blancs Doux uniquement, avec environ 150 ha de vignobles dédiés.

Il existe plusieurs autres appellations plus spécialisées en vigueur dans la région des Graves. Cérons, Sauternes/barsac">Barsac et le plus célèbre Sauternes sont situés dans la moitié sud-est, et sont spécialisés dans les vins blancs doux. Seuls les vins de Château Haut-Brion et de Sauternes figurent dans la classification de Bordeaux de 1855. Un classement des vins rouges de Graves a été effectué en 1953, les vins blancs secs ayant été ajoutés dans la mise à jour de 1959.

Les grands vins rouges du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pont de Brion

Les vins rouge du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, côtelettes d'agneau marinées aux herbes ou cassoulet maison.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pont de Brion

Au nez le vin rouge du Domaine Pont de Brion révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de tabac, prune ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine Pont de Brion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pont de Brion

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pont de Brion

  • Cabernet Sauvignon
  • Petit Verdot
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pont de Brion

Les vins blanc du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), calamars à l'ail et au persil ou crevettes au curry express.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pont de Brion

Au nez le vin blanc du Domaine Pont de Brion révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou lime. En bouche le vin blanc du Domaine Pont de Brion est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pont de Brion

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pont de Brion

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Sirupeux

Proche de la sensation d'onctuosité, se dit d'un vin qui donne l'impression d'avoir la consistance d'un sirop.

Les grands vins doux du Domaine Pont de Brion

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Pont de Brion

Les vins doux du Domaine Pont de Brion s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou clafoutis grand-mère aux cerises.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Pont de Brion

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pont de Brion

Une route des vins de prévue dans la région de Graves ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pont de Brion.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Pont de Brion et des vins de la région

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