Le Domaine Pooley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Coal River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pooley à Coal River Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pooley. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pooley avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pooley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau au chorizo, roti de porc fondant ou fondue chinoise de fête.
Au nez le vin rouge du Domaine Pooley révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou fraises. En bouche le vin rouge du Domaine Pooley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Coal River Valley se situe dans la région en Tasmanie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pressing Matters et le Domaine Tolpuddle y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Coal River Valley sont les Pinot noir, Riesling et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coal River Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, groseille ou mûrier et parfois aussi des arômes d'agrume, mûre ou myrtille.
En bouche du Coal River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 26 domaines et châteaux dans la région du Coal River Valley, produisant 76 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coal River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Pooley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, pâtes au thon et à la tomate ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Au nez le vin blanc du Domaine Pooley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Pooley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Les vins effervescent du Domaine Pooley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau orloff, quiche aux légumes variés ou aiguillette de canard au miel.
Au nez le vin effervescent du Domaine Pooley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
Une route des vins de prévue dans la région de Coal River Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pooley.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
