Le Domaine Pré Baron de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Pré Baron
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 120 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Pré Baron fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pré Baron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pré Baron à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pré Baron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pré Baron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pré Baron

Les vins rouge du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, agneau en couronne et ses légumes de printemps ou wrap minceur poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pré Baron

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pré Baron

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pré Baron

Les vins blanc du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, cannellonis de saumon ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pré Baron

Au nez le vin blanc du Domaine Pré Baron révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de melon, fruit de la passion ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pré Baron

  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pré Baron

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis

Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.

Les grands vins effervescents du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pré Baron

Les vins effervescent du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de jambalaya poulet-crevettes, risotto poulet, champignon ou bruschetta à la mozzarella.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pré Baron

Au nez le vin effervescent du Domaine Pré Baron révèle souvent des types d'arômes de pommes, levure ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pré Baron

  • Chardonnay

Le mot du vin: Louche

Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

Les grands vins rosés du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pré Baron

Les vins rosé du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de keftas d'agneau, bars grillés au pastis et fenouil ou aubergines farcies (aux légumes ou mixte).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pré Baron

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pré Baron

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pré Baron

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pré Baron.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Pré Baron et des vins de la région

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Le mot du vin: Louche

Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

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