Le Domaine Pré Baron de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Pré Baron
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 120 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Pré Baron fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pré Baron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pré Baron à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pré Baron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pré Baron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pré Baron

Les vins rouge du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gigot mariné aux herbes ou risotto milanais.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pré Baron

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pré Baron

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins blancs du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pré Baron

Les vins blanc du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, rougail de morue ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pré Baron

Au nez le vin blanc du Domaine Pré Baron révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de melon, fruit de la passion ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pré Baron

  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pré Baron

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Côt

Le côt a beaucoup voyagé ! Au Moyen-âge il était en effet cultivé dans l’Yonne au. A Bordeaux, il entrait dans l’élaboration des vins clairets et était présent en Vallée de la vallée de la Loire où aujourd’hui, il n’entre plus que dans l’AOC Touraine et Rosé d’Anjou. Il porte différents noms : malbec à Bordeaux ou auxerrois à Cahors, dans le vignoble du Quercy où il s’épanouit pleinement.C’est un très ancien cépage rouge aux grappes et aux baies de taille moyenne à la chair fondante, juteuse et sucrée. Très sensible au gel, aux maladies et aux changements de température, il est très productif s’il est préservé et s’il atteint une bonne maturité.Le côt est utilisé dans l’encépagement de plusieurs grandes appellations comme les AOC Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac… Les vins élaborés à partir de ce cépage sont fruités, tanniques, de couleur soutenue et dotés d’un bon potentiel de garde. Cultivé sur une surface de 5.000 hectares en France, le côt est aussi très présent en Argentine et au Chili.

Les grands vins effervescents du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pré Baron

Les vins effervescent du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella façon josé, salade de poulet au miel ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pré Baron

Au nez le vin effervescent du Domaine Pré Baron révèle souvent des types d'arômes de pommes, levure ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pré Baron

  • Chardonnay

Le mot du vin: Cru classé

Lieu-dit ou château faisant l'objet d'un classement (classement du Médoc de 1855, crus classés d'Alsace...)

Les grands vins rosés du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pré Baron

Les vins rosé du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de keftas d'agneau, saumon en feuille de brick ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pré Baron

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pré Baron

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pré Baron

Une route des vins de prévue dans la région de Touraine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pré Baron.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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