Le Domaine Pré Baron de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Pré Baron
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 120 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Pré Baron fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pré Baron

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pré Baron à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pré Baron. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pré Baron avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pré Baron

Les vins rouge du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, ragout d' agneau de ma môman ou curry d'agneau à l’indienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pré Baron

  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pré Baron

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Côt
  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Touraine

Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.

Les grands vins blancs du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pré Baron

Les vins blanc du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), fondue chinoise ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pré Baron

Au nez le vin blanc du Domaine Pré Baron révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de melon, fruit de la passion ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pré Baron

  • 2014avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pré Baron

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins effervescents du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Pré Baron

Les vins effervescent du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'anneaux d'encornet à la tomate, crêpes au sarrasin farcies à l'oeuf, fromage et jambon ou bretzels (alsace).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Pré Baron

Au nez le vin effervescent du Domaine Pré Baron révèle souvent des types d'arômes de pommes, levure ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Pré Baron

  • Chardonnay

Le mot du vin: Fondu

Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.

Les grands vins rosés du Domaine Pré Baron

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pré Baron

Les vins rosé du Domaine Pré Baron s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits, papillote de saumon à la poêle ou buns.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pré Baron

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pré Baron

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Pineau D'Aunis

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Domaine Pré Baron et des vins de la région

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Le mot du vin: Fondu

Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.

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