Domaine FitapretaVinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha du Domaine Fitapreta est dans le top 60 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha du Domaine Fitapreta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha de Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha du Domaine Fitapreta de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha
Les accords mets et vins originaux avec le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha
Le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha du Domaine Fitapreta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, courgettes farcies à la merguez, boeuf et épices ou filet de boeuf aux morilles.
Détails et informations techniques sur le Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha du Domaine Fitapreta
Découvrez le cépage: Chatus
Le Chatus noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Cévennes). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chatus noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinhas Velhas Chão dos Eremitas Tinta Carvalha du Domaine Fitapreta sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Fitapreta
Le Domaine Fitapreta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Acidité
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