Domaine Quinta da LixaO Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Loureiro.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro du Domaine Quinta da Lixa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro de Domaine Quinta da Lixa de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro
Les accords qui marchent parfaitement avec le O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro
Les accords mets et vins originaux avec le O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro
Le O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro du Domaine Quinta da Lixa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au curry, quiche au fromage façon gâteau magique ou chips au bacon.
Détails et informations techniques sur le O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro du Domaine Quinta da Lixa
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du O Tal Vinho da Lixa Grande Escolha Alvarinho - Loureiro du Domaine Quinta da Lixa sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Quinta da Lixa
Le Domaine Quinta da Lixa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
La région viticole du Vinho Verde se situe dans la région en Minho au Portugal. En bouche du Vinho Verde est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 514 domaines et châteaux dans la région du Vinho Verde, produisant 1553 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vinho Verde s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.
