Domaine Terra d'AlterAlentejano Reserva Branco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Verdelho et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alentejano Reserva Branco du Domaine Terra d'Alter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alentejano Reserva Branco de Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alentejano Reserva Branco du Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Alentejano Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alentejano Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alentejano Reserva Branco
Le Alentejano Reserva Branco du Domaine Terra d'Alter s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, roti de porc fondant ou brasucade de moules du languedoc.
Détails et informations techniques sur le Alentejano Reserva Branco du Domaine Terra d'Alter
Découvrez le cépage: Verdelho
Le Verdelho blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Portugal. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Verdelho blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alentejano Reserva Branco du Domaine Terra d'Alter sont 2017, 2018, 2019, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Terra d'Alter
Le Domaine Terra d'Alter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Équilibre
Harmonie des différents éléments organoleptiques d'un vin. L'équilbre est lié à la typicité de chaque vin. La douceur d'un vin doux est un élément de son équilibre tandis que l'on demandera à un sancerre ou à un chablis d'être vif et sec.
