
Domaine Terra d'AlterSiria - Arinto - Viognier Alentejano
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Siria - Arinto - Viognier Alentejano du Domaine Terra d'Alter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Siria - Arinto - Viognier Alentejano de Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Siria - Arinto - Viognier Alentejano du Domaine Terra d'Alter de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Siria - Arinto - Viognier Alentejano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Siria - Arinto - Viognier Alentejano
Les accords mets et vins originaux avec le Siria - Arinto - Viognier Alentejano
Le Siria - Arinto - Viognier Alentejano du Domaine Terra d'Alter s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara presque comme des vraies, lapin en sauce ou curry de poisson et crevettes.
Détails et informations techniques sur le Siria - Arinto - Viognier Alentejano du Domaine Terra d'Alter
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Siria - Arinto - Viognier Alentejano du Domaine Terra d'Alter sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Terra d'Alter
Le Domaine Terra d'Alter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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