Le Domaine Vista Alegre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vista Alegre à Porto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vista Alegre. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vista Alegre avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins doux naturel du Domaine Vista Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, cake à la bretonne au sarrasin ou gâteau d'anniversaire.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Vista Alegre révèle souvent des types d'arômes de vanille, chocolat ou caramel et parfois aussi des arômes de raisin, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin doux naturel du Domaine Vista Alegre est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
Les vins doux du Domaine Vista Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane.
Au nez le vin doux du Domaine Vista Alegre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.
Les vins rouge du Domaine Vista Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulache hongrois, wok de poulet au nouilles chinoises ou couscous rapide.
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
Les vins blanc du Domaine Vista Alegre s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, samoussas mauriciens ou carrés de cabillaud minceur.
Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.
Une route des vins de prévue dans la région de Porto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vista Alegre.
Très certainement portugaise, région du Douro plus précisément où elle est très présente. On peut la rencontrer en Espagne, au Portugal, en Afrique du sud, ... quasiment inconnue en France, inscrite au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A2.
L’Union européenne espérait faire infléchir la position américaine sur les droits de douane sur le vin, mais elle a échoué. Les vins français continueront d’être taxés à 15% dès leur entrée sur le sol américain. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout m ...
Rencontre passionnante avec le PDG du leader mondial des verres œnologiques, représentant de la 11ème génération Riedel. Sur un balcon parisien, Angélique de Lencquesaing s’est entretenue avec Maximilian Riedel, véritable star du monde du vin. Cet échange est à retrouver sur YouTube en vidéo, ou sous le format podcast sur toutes les plateformes de streaming (Spotify, Deezer, Apple Podcast). Riedel : des verres faits pour les cépages Bonjour Maximilian, je suis Angélique de Lencquesaing, cof ...
Vous en connaissez certains, certes, mais leur catégorisation n’est pas forcément simple à comprendre. S’ils prennent une bonne place sur le podium des boissons alcoolisées, offrant leur lot de cocktails en tout genre, savez-vous réellement d’où ils proviennent et quels sont leurs ingrédients ? Whisky, gin, vodka, ou tequila et cachaça : suivez notre guide des spiritueux ! Un spiritueux, qu’est-ce que c’est ? Les spiritueux sont une grande famille de boissons alcoolisées prov ...
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
