Domaine Quinta Dona IriaTocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah du Domaine Quinta Dona Iria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah de Domaine Quinta Dona Iria de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah
- Rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls)
- Poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate
- Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
- Hachis parmentier agneau - aubergines de marielle
- Tajine d'agneau aux pruneaux et fruits secs
Le Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah du Domaine Quinta Dona Iria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, filets d'agneau en croûte et épices douces ou daube de biche.
Détails et informations techniques sur le Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah du Domaine Quinta Dona Iria
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tocata Colheita Seleccionada Merlot - Syrah du Domaine Quinta Dona Iria sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Quinta Dona Iria
Le Domaine Quinta Dona Iria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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