Le Domaine République des Vins de Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon

Domaine République des Vins
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 74 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Côtes du Roussillon dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine République des Vins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine République des Vins

À la recherche des meilleurs vins du Domaine République des Vins à Côtes du Roussillon parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine République des Vins. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine République des Vins avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine République des Vins

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine République des Vins

Les vins rouge du Domaine République des Vins s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, cannellonis de saumon ou tête de veau à la vinaigrette.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine République des Vins

Au nez le vin rouge du Domaine République des Vins révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine République des Vins est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine République des Vins

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine République des Vins

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Grenache
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Côtes du Roussillon

Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).

Villages plus structurés. ~5 200 ha sur schistes et calcaires, climat venté.

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Une route des vins de prévue dans la région de Côtes du Roussillon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine République des Vins.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.

Actualités du Domaine République des Vins et des vins de la région

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Le mot du vin: Oeil

En dégustation, désigne la première phase de l'analyse du vin qui consiste à décrire son aspect visuel (couleur, intensité, limpidité, brillance et défauts éventuels).

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