Le Domaine Reverie de Calistoga de Californie

Huit ans de préparation et trente-six mois de travaux… Longtemps, le projet de restauration et d’ouverture à l’œnotourisme du siège social de Rémy Martin à Cognac a répondu au nom de code « Cosmos ». Les initiés y voyaient un clin d’œil à la figure mythologique du centaure, l’emblème d’une maison toujours familiale, fondée en 1724. Aujourd’hui, le négociant fête son tricentenaire. Fidèle à ses valeurs vigneronnes, il le fait sans bravade. Au 20, rue de la Société Vinicole, le chantier est termin ...

L’année se termine en feu d’artifice en Champagne avec un chiffre d’affaires en passe de battre tous les records. Le nouveau Hors-Série Champagne, en kiosque dès aujourd’hui, se devait d’être le reflet de cette incroyable effervescence en vous offrant un numéro toujours plus original, décalé et ludique tout en restant profond et instructif… L’avantage du format magazine, c’est de pouvoir prendre le temps de mettre les grandes actualités de la Champagne en perspective. La Maison Krug a conn ...

Aujourd’hui un épisode spécial ! 10 invités, 10 morceaux choisis : un peu de lecture à propos de notre sujet préféré, le VIN. Pour tenir jusqu’à la libération de nos oreilles de confifi, et parce que ce temps nous a permis de le prendre, le temps… Celui de se cultiver, le temps des mots écrits. Pour ce premier épisode spécial, 10 lecteurs sensibles, qui ont tous choisi un passage qui les touche. 10 voix, rocailleuses, douces et savoureuses. 10 invitations à la rêverie, au savoi ...