Le Domaine Ridolfi de Brunello di Montalcino en Toscane

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ridolfi

Les vins rouge du Domaine Ridolfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, salade semoule-merguez ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ridolfi

Au nez le vin rouge du Domaine Ridolfi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin rouge du Domaine Ridolfi est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ridolfi

• 2005avec une note moyenne de 4.40/5
• 2003avec une note moyenne de 4.30/5
• 2007avec une note moyenne de 4.26/5
• 2008avec une note moyenne de 4.20/5
• 2004avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.19/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ridolfi

Les vins effervescent du Domaine Ridolfi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, potjevleesch (viande en pot) ou endives au jambon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ridolfi

Au nez le vin effervescent du Domaine Ridolfi révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ridolfi

• 0avec une note moyenne de 3.40/5