
Domaine Ritten RenonSüdtiroler Blauburgunder Pinot Nero
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Ritten Renon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero de Domaine Ritten Renon de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero
Le Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Ritten Renon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, suprêmes de volaille aux morilles ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Südtiroler Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Ritten Renon
Découvrez le cépage: Plant de Brunel
Le Plant de Brunel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ardèche). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Plant de Brunel noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Ritten Renon
Le Domaine Ritten Renon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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