Le Domaine Riva del Garda fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Riva del Garda à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Riva del Garda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Riva del Garda avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Riva del Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, cannelloni de viande ou gigot en cocotte.
Au nez le vin rouge du Domaine Riva del Garda révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), épices ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Riva del Garda est un vin puissant.
Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.
Effervescents Trentodoc à Pinot Noir et Chardonnay. ~10 000 ha dans la vallée alpine de l'Adige.
Les vins effervescent du Domaine Riva del Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de penne à la toscane, chirashi saumon avocat ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin effervescent du Domaine Riva del Garda révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Les vins blanc du Domaine Riva del Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux moules, marmite dieppoise ou lasagnes d'aubergines.
Au nez le vin blanc du Domaine Riva del Garda révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Riva del Garda est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
Les vins rosé du Domaine Riva del Garda s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire pelure d'oignon, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), amande amère, violette et épices douces. Profil aérien alpin à boire jeune. Star des appellations Alto Adige Schiava DOC, Kalterersee DOC et signature aromatique du Tyrol du Sud. Famille de cépages noirs italiens autochtones du Südtirol (Grossa, Gentile, Grigia), cultivée largement dans le Trentin.
Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Riva del Garda.
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire et aux tanins fondus, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), prune, violette, épices douces et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche. Star de Trentino Marzemino DOC (notamment dans la vallée de Vallagarina au sud du Trentin), célébré par Mozart dans Don Giovanni (« versa il vino, eccellente Marzemino ! »). Aussi cultivé en Lombardie. Cépage italien autochtone du nord-est.
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
