Le Domaine Roberto Henriquez d'Itata Valley de South
Le Domaine Roberto Henriquez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Itata Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Roberto Henriquez est un vignoble unique situé dans la vallée d'Itata au Chili, qui possède une histoire fascinante ainsi qu'une variété de vins innombrables. Niché dans le sud du Chili, cette région viticole est reconnue pour sa richesse en schiste granitique et pour son climat méditerranéen à influence océanique, ce qui favorise la diversité des cépages cultivés. Le vigneron attaché au domaine, Roberto Henriquez, est l'un des jeunes vignerons les plus talentueux du Chili. Loin d'espérer une simple célébrité, Roberto a une vision claire de la conservation de l'histoire viticole et des traditions de la vallée d'Itata. Il est reconnu pour sa pratique minutieuse et respectueuse de la viticulture, combinant savoir-faire traditionnel et innovation pour créer des vins d'une qualité exceptionnelle. Le domaine se distingue par son approche biologique et biodynamique, en cherchant à minimiser autant que possible les interventions humaines. Les vignes, âgées de plus de 200 ans pour certaines, sont travaillées à la main, sans irrigation et sans utilisation de produits chimiques. L'objectif est de préserver la pureté et l'expression du terroir dans le vin. La gamme de vins produite est variée et authentique, allant des vins rouges audacieux aux vins blancs frais et élégants. Chaque bouteille est un reflet fidèle du terroir d'Itata, radiographie des sols de granit et schiste, des microclimats frais de la vallée, et de l’attention minutieuse apportée lors de la vinification. Héritage précieux, le Domaine Roberto Henriquez produit également le País, un cépage ancien largement ignoré au cours du siècle dernier, mais qui connaît une résurgence grâce aux efforts de Roberto.
