Domaine Rough Diamond ProjectVan der Merwe & Finlason Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Van der Merwe & Finlason Viognier du Domaine Rough Diamond Project
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Van der Merwe & Finlason Viognier de Domaine Rough Diamond Project de la région de Western Cape est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Van der Merwe & Finlason Viognier du Domaine Rough Diamond Project de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Van der Merwe & Finlason Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Van der Merwe & Finlason Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Van der Merwe & Finlason Viognier
Le Van der Merwe & Finlason Viognier du Domaine Rough Diamond Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, saumon entier au court bouillon aromatique ou pastilla au poulet (tourte marocaine aux feuilles de brick).
Détails et informations techniques sur le Van der Merwe & Finlason Viognier du Domaine Rough Diamond Project
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Van der Merwe & Finlason Viognier du Domaine Rough Diamond Project sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Rough Diamond Project
Le Domaine Rough Diamond Project fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Arôme
Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
