Le Domaine Rougiers de Coteaux Varois en Provence en Provence

Domaine Rougiers
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 14 des domaines de Provence
Il se situe en Coteaux Varois en Provence dans la région de Provence

Le Domaine Rougiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rougiers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rougiers à Coteaux Varois en Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rougiers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rougiers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rougiers

Les vins rosé du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, couscous poulet et merguez ou couscous poulet et merguez.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Rougiers

En bouche le vin rosé du Domaine Rougiers est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Rougiers

  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rougiers

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Rolle
  • Grenache
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Coteaux Varois en Provence

AOC provençale d'arrière-pays varois (28 communes, ~2 229 ha) tempérée par la Sainte-Baume. Rosés signatures dominent (91%) : robe pâle aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs (rose, garrigue) et touche d'agrumes, bouche fraîche et désaltérante — plus structurés et minéraux que la côte grâce à l'altitude. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre en base, Tibouren local. Rouges souples cerise-garrigue, blancs Rolle et Clairette.

Été en bouteille.

Les grands vins blancs du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rougiers

Les vins blanc du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cassoulet, baeckeoffe aux poissons ou quiche au thon, poivron et tomate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rougiers

  • Chardonnay
  • Colombard
  • Rolle

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rougiers

Les vins effervescent du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: VQPRD

Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.

Les grands vins rouges du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rougiers

Les vins rouge du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four), poitrine d'agneau aux oignons et à la sauce tomate ou lapin à la crème façon anne.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rougiers

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rougiers

  • Marselan
  • Merlot

Découvrez le cépage: Colombard

Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rougiers

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux Varois en Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rougiers.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Actualités du Domaine Rougiers et des vins de la région

La Route des Vins – Provence

Le vignoble de Provence s’étend du sud d’Avignon jusqu’à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situation tant pédo-géologique que climatique avec bien évidemment une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l’influence du vent est déterminante. Au sein […]

...

La Route des Vins – Provence

Le vignoble de Provence s’étend du sud d’Avignon jusqu’à Nice, sur la majeure partie de la Provence. Ce vignoble est marqué par une très grande hétérogénéité de situation tant pédo-géologique que climatique avec bien évidemment une dominance du climat méditerranéen strict mais également de zones plus froides où l’influence du vent est déterminante. Au sein […]

...

Aude et Hérault demandent des traitement par drone des vignes inondées et sous menace mildiou

La viticulture veut obtenir l’autorisation de traiter d’urgence les vignes inaccessibles à cause des pluies dans l’Aude et l’Hérault, mais avec des produits permettant une protection efficace alors que les trésoreries viticoles sont serrées. D éposées officiellement ce lundi 9 mars dans l’Aude et ce mardi 10 mars dans l’Hérault, les demandes de traitement phyto […]

...

Le mot du vin: VQPRD

Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.