Le Domaine Rougiers de Coteaux Varois en Provence en Provence

Domaine Rougiers
Le domaine propose 20 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 14 des domaines de Provence
Il se situe en Coteaux Varois en Provence dans la région de Provence

Le Domaine Rougiers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Coteaux Varois en Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rougiers

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rougiers à Coteaux Varois en Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rougiers. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rougiers avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Rougiers

Les vins rosé du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf marengo façon "ma maman", tajine d'agneau aux figues ou noix de st jacques à la crème.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Rougiers

En bouche le vin rosé du Domaine Rougiers est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Rougiers

  • 2018avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Rougiers

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Rolle
  • Grenache
  • Cinsault

À la découverte de la région viticole de Coteaux Varois en Provence

AOC provençale d'arrière-pays varois (28 communes, ~2 229 ha) tempérée par la Sainte-Baume. Rosés signatures dominent (91%) : robe pâle aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs (rose, garrigue) et touche d'agrumes, bouche fraîche et désaltérante — plus structurés et minéraux que la côte grâce à l'altitude. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre en base, Tibouren local. Rouges souples cerise-garrigue, blancs Rolle et Clairette.

Été en bouteille.

Les grands vins blancs du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rougiers

Les vins blanc du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, dorade au four ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rougiers

  • Chardonnay
  • Colombard
  • Rolle

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins effervescents du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rougiers

Les vins effervescent du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Clos

Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.

Les grands vins rouges du Domaine Rougiers

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rougiers

Les vins rouge du Domaine Rougiers s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulache hongrois, irish stew à la bière ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rougiers

  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rougiers

  • Marselan
  • Merlot

Découvrez le cépage: Colombard

Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche tonique, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion, mangue), buis, nectarine et notes herbacées. Finale typiquement croquante. Pilier des Côtes de Gascogne IGP (blancs secs aromatiques modernes) et historiquement base de la distillation du Cognac et de l'Armagnac. Exporté en Afrique du Sud et Californie. Cépage charentais, croisement chenin × gouais blanc.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rougiers

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux Varois en Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rougiers.

Découvrez le cépage: Rolle

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), poire, fruits à chair blanche, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines typiques. Finale légèrement amère sur l'écorce d'agrume. Signature absolue des grands blancs de Provence (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC), pilier des blancs corses (Patrimonio AOC, Ajaccio AOC) et présent en Languedoc. Nom français du vermentino italien, autochtone méditerranéen.

Actualités du Domaine Rougiers et des vins de la région

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