Domaine Rudolf FürstBürgstadter Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bürgstadter Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst est dans le top 90 des vins de Franken.
Structure gustative du Bürgstadter Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bürgstadter Spätburgunder de Domaine Rudolf Fürst de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bürgstadter Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Bürgstadter Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bürgstadter Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Bürgstadter Spätburgunder
Le Bürgstadter Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, potjevlesch (nord de la france) ou cheeseburger.
Détails et informations techniques sur le Bürgstadter Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst
Découvrez le cépage: Jurançon
Rouges légers et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges et notes herbacées. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales béarnaises et bigourdanes. À ne pas confondre avec l'appellation Jurançon AOC (vins blancs). Synonyme du Jurançon noir, cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, principalement cultivé en Aquitaine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bürgstadter Spätburgunder du Domaine Rudolf Fürst sont 2021, 2020, 2019, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Rudolf Fürst
Le Domaine Rudolf Fürst fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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