Domaine SadoyaGreen
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre et des fruits de mer.
Structure gustative du Green du Domaine Sadoya
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Green de Domaine Sadoya de la région d'Yamanashi-ken est un vin .
Accords mets et vins avec du Green
Les accords qui marchent parfaitement avec le Green
Les accords mets et vins originaux avec le Green
Le Green du Domaine Sadoya s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer ou poisson maigre comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi ou la marmite du pêcheur.
Détails et informations techniques sur le Green du Domaine Sadoya
Découvrez le cépage: Koshu
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Green du Domaine Sadoya sont 0
Informations sur le Domaine Sadoya
Le Domaine Sadoya fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
