Le Domaine Salatin de Venezia en Vénétie

Domaine Salatin
Le domaine propose 31 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1505 des domaines de Vénétie
Il se situe en Venezia dans la région de Vénétie

Le Domaine Salatin fait parti des domaines à suivre à Venezia. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Venezia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Salatin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salatin à Venezia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salatin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salatin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Salatin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Salatin

Les vins rouge du Domaine Salatin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, spaghetti à la carbonara ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Salatin

Au nez le vin rouge du Domaine Salatin révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Salatin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Salatin

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Salatin

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Marzemino
  • Pinot Nero
  • Refosco dal Peduncolo rosso

À la découverte de la région viticole de Venezia

La région viticole du Venezia se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Venissa et le Domaine Rivani y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Venezia sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Venezia révèle souvent des types d'arômes de fleur de sureau, paille ou champignon et parfois aussi des arômes de pêche blanche, tangerine ou chèvrefeuille.

En bouche du Venezia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 226 domaines et châteaux dans la région du Venezia, produisant 384 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Venezia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Salatin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Salatin

Les vins effervescent du Domaine Salatin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche légère (sans crème) thon-tomate ou macarons foie gras / figues.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Salatin

Au nez le vin effervescent du Domaine Salatin révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), végétal ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel. En bouche le vin effervescent du Domaine Salatin est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Salatin

  • 2019avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Salatin

  • Glera (Prosecco)
  • Verdiso
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Salatin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Salatin

Les vins blanc du Domaine Salatin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à la tunisienne, omelette aux violets ou tourte brocoli et beaufort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Salatin

En bouche le vin blanc du Domaine Salatin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Salatin

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Salatin

  • Pinot Blanc
  • Incrocio Manzoni
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

Le mot du vin: Chaleureux

Vin riche en alcool dont la puissance s'exprime par un nez alcooleux et une sensation de brûlure en bouche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Salatin

Une route des vins de prévue dans la région de Venezia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salatin.

Découvrez le cépage: Verdiso

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