Le Domaine Salizzoni de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine Salizzoni
Le domaine propose 15 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 316 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine Salizzoni sur Facebook

Le Domaine Salizzoni fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Salizzoni

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Salizzoni à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Salizzoni. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Salizzoni avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Salizzoni

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Salizzoni

Les vins blanc du Domaine Salizzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, couteaux en persillade ou croque monsieur aux 4 fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Salizzoni

En bouche le vin blanc du Domaine Salizzoni est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Salizzoni

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Salizzoni

  • Moscato Giallo
  • Pinot Blanc
  • Gewürztraminer
  • Nosiola

À la découverte de la région viticole de Trentino

Vignoble alpin italien aux cépages autochtones identitaires. Teroldego « prince du Trentin » en rouge signature : profond et charnu aux notes de mûre, prune, violette et amande amère, tanins fermes et fraîcheur d'altitude (Teroldego Rotaliano DOC). Marzemino fruité (cerise, épices), Lagrein dense, Schiava léger. Blancs précis : Nosiola minéral, Pinot Grigio frais, Chardonnay tendu.

Effervescents Trentodoc à Pinot Noir et Chardonnay. ~10 000 ha dans la vallée alpine de l'Adige.

Les grands vins effervescents du Domaine Salizzoni

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Salizzoni

Les vins effervescent du Domaine Salizzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, marmite de poisson ou quiche lorraine.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Salizzoni

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Salizzoni

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Marzemino

Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire et aux tanins fondus, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), prune, violette, épices douces et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche. Star de Trentino Marzemino DOC (notamment dans la vallée de Vallagarina au sud du Trentin), célébré par Mozart dans Don Giovanni (« versa il vino, eccellente Marzemino ! »). Aussi cultivé en Lombardie. Cépage italien autochtone du nord-est.

Les grands vins rouges du Domaine Salizzoni

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Salizzoni

Les vins rouge du Domaine Salizzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, spaghetti sauce tomate à l'ancienne ou ojja tunisienne d'imène.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Salizzoni

En bouche le vin rouge du Domaine Salizzoni est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Salizzoni

  • 2018avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Salizzoni

  • Lagrein
  • Merlot
  • Marzemino

Le mot du vin: Gros plant

Voir folle blanche.

Les grands vins rosés du Domaine Salizzoni

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Salizzoni

Les vins rosé du Domaine Salizzoni s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de salade niçoise, crevettes au lait de coco ou gratin de potiron et d'oignons au comté.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Salizzoni

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Salizzoni

  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Nosiola

Blancs secs vifs et délicats, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de noisette fraîche, pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande et notes minérales alpines. Décliné aussi en grand vin de paille passito ambré aux notes de fruits secs, miel et abricot confit. Star de Trentino Nosiola DOC et composante exclusive du prestigieux Vino Santo Trentino DOC. Cépage trentin autochtone, dont le nom même évoque la noisette.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Salizzoni

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Salizzoni.

Découvrez le cépage: Moscato Giallo

Blancs muscatés aromatiques en secs, doux et passito, à la robe dorée légèrement soutenue, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (acacia, sureau), fruits jaunes (pêche, abricot) et miel. Star de l'appellation Alto Adige Moscato Giallo DOC, signature aromatique du Tyrol du Sud et du Trentin. Mutation à pellicule plus jaune du muscat à petits grains, cépage blanc aromatique italien.

Actualités du Domaine Salizzoni et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Gros plant

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