Le Domaine Sant'Appiano de Chianti en Toscane

Domaine Sant'Appiano
Le domaine propose 18 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1331 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Sant'Appiano fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sant'Appiano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sant'Appiano à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sant'Appiano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sant'Appiano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sant'Appiano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sant'Appiano

Les vins rouge du Domaine Sant'Appiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, marmite sarthoise ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sant'Appiano

Au nez le vin rouge du Domaine Sant'Appiano révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Sant'Appiano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sant'Appiano

  • 1999avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sant'Appiano

  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Domaine Sant'Appiano

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sant'Appiano

Les vins rosé du Domaine Sant'Appiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, escalope de veau au marsala ou pâtes à la "carbonara" à la française.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sant'Appiano

  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sant'Appiano

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Les grands vins blancs du Domaine Sant'Appiano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sant'Appiano

Les vins blanc du Domaine Sant'Appiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cookies parmesan tomates séchées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sant'Appiano

Au nez le vin blanc du Domaine Sant'Appiano révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sant'Appiano

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sant'Appiano

  • Sauvignon Blanc
  • Petit Manseng

Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

Les grands vins effervescents du Domaine Sant'Appiano

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sant'Appiano

Les vins effervescent du Domaine Sant'Appiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, quiche lardons gruyère ou chips de parmesan.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Sant'Appiano

En bouche le vin effervescent du Domaine Sant'Appiano est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sant'Appiano

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Sant'Appiano

  • Rondinella
  • Corvina

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sant'Appiano

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sant'Appiano.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Sant'Appiano et des vins de la région

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