Domaine São JoãoBaga - Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Baga et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Baga - Touriga Nacional du Domaine São João est dans le top 90 des vins de Beiras.
Structure gustative du Baga - Touriga Nacional du Domaine São João
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baga - Touriga Nacional de Domaine São João de la région de Beiras est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Baga - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baga - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Baga - Touriga Nacional
Le Baga - Touriga Nacional du Domaine São João s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Baga - Touriga Nacional du Domaine São João
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baga - Touriga Nacional du Domaine São João sont 2015, 2014, 2010, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine São João
Le Domaine São João fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.
