Le Domaine Sarl Les Pinots Blacks fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Yonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sarl Les Pinots Blacks à Yonne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sarl Les Pinots Blacks. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sarl Les Pinots Blacks avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sarl Les Pinots Blacks s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, ballotines de rouget farcies ou magrets de canard à l'orange.
Au nez le vin rouge du Domaine Sarl Les Pinots Blacks révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Sarl Les Pinots Blacks est un vin avec une belle fraicheur.
L'Yonne est un titre IGP couvrant le département administratif du même nom à l'angle nord-ouest de la région viticole de Bourgogne. Il couvre les vins produits dans cette région qui soit n'entrent pas dans les limites officielles des AOP de l'Yonne, soit ne respectent pas les lois plus strictes de ces appellations en matière de Vinification. Les plus célèbres d'entre elles sont les différents niveaux de Chablis (moins l'appellation Petit Chablis qui leur est associée). Les autres sont l'appellation Saint-Bris (pour le Sauvignon Blanc) et l'Irancy, uniquement pour le vin rouge.
L'IGP a une liste limitée de cépages autorisés qui reflète sa situation dans le nord de la Bourgogne. Les vins rouges sont issus du Pinot Noir et du Gamay, ainsi que des cépages moins connus que sont le Trousseau et le César. Le rosé est élaboré à partir du seul Pinot Noir. Les vins blancs sont principalement issus des cépages bourguignons Chardonnay, Aligoté et Pinot Blanc, mais aussi du Sauvignon Blanc.
L'utilisation de ce dernier pour l'IGP de l'Yonne et le Saint-Bris n'est pas vraiment une surprise, étant donné que les villages ligériens de Sancerre et de Pouilly-Sur-Loire se trouvent à quelques kilomètres seulement au Sud-Ouest de la frontière de l'Yonne. Le département porte le nom de l'Yonne, un affluent de la Seine qui traverse Paris. La plupart des paysages vallonnés de l'Yonne sont le résultat des mouvements du fleuve au fil du temps. La topographie a donné naissance à une gamme de mésoClimats qui se prêtent à la viticulture, malgré le climat continental Frais de l'Yonne.
Une route des vins de prévue dans la région d'Yonne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sarl Les Pinots Blacks.
Le Muscardin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Vaucluse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Muscardin noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Une question se pose durant la période des fêtes : que choisir entre le champagne et le crémant ? On vous aide à élire, en quatre points, quel vin effervescent occupera votre table pour célébrer la fin d’année. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment v ...
Le constat est sans appel pour les vins de base mousseux : « il n’est pas possible de trouver en France certains vins nécessaires pour satisfaire une demande sur notre territoire » constat Franck Ribayre, le nouveau Président du Syndicat Français des Vins Mousseux (SFVM), pointant dans cet interview que « les vins sans indication géographique destinés à la prise de mousse ne peuvent pas être les excédents d’AOP ou d’IGP bradés. C’est intenable pour la viticulture et inuti ...
Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
