Domaine Scala DeiBlanc de Scala Dei Priorat
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Blanc de Scala Dei Priorat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Scala Dei Priorat
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Scala Dei Priorat
Le Blanc de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, lapin de ma mère ou crevettes en sauce rouge.
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei sont 2018, 2019, 2011, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Scala Dei
Le Domaine Scala Dei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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