Domaine SchroederPinot Noir - Malbec
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Malbec et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Pinot Noir - Malbec du Domaine Schroeder est dans le top 10 des vins de Patagonia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir - Malbec du Domaine Schroeder de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir - Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir - Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir - Malbec
Le Pinot Noir - Malbec du Domaine Schroeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de picadillo, magret de canard sauce aux poivres ou gratin d'andouillette et pomme de terre au four.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir - Malbec du Domaine Schroeder
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir - Malbec du Domaine Schroeder sont 2017, 2010, 2009, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Schroeder
Le Domaine Schroeder fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
La Patagonie est la région viticole la plus méridionale d'Amérique du Sud. Bien qu'il s'agisse de l'un des endroits les moins évidents au monde pour la viticulture de qualité, cette région désertique - avec son ClimatFrais et Sec - s'est avérée bien adaptée à la production de vins rouges élégants à base de Pinot noir et de Malbec. Cette région géographique couvre une vaste zone - environ deux fois la Taille de la Californie - dans le sud de l'Argentine et du Chili. La Patagonie est plus étroitement associée aux dinosaures et au désert qu'au bon vin, mais elle possède une zone viticole qui s'étend sur 300 kilomètres le Long des fleuves Neuquen et Rio Negro, d'Anelo à l'ouest à Choele Choel à l'est.
Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)
Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.
