Domaine Sella & MoscaCatore Alghero Torbato
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catore Alghero Torbato du Domaine Sella & Mosca
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catore Alghero Torbato de Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catore Alghero Torbato du Domaine Sella & Mosca de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Catore Alghero Torbato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catore Alghero Torbato
Les accords mets et vins originaux avec le Catore Alghero Torbato
Le Catore Alghero Torbato du Domaine Sella & Mosca s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes curry et coco (thaïlande), quiche lorraine ou feuilletés apéritif (allumettes au fromage, feuilletés à la....
Détails et informations techniques sur le Catore Alghero Torbato du Domaine Sella & Mosca
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catore Alghero Torbato du Domaine Sella & Mosca sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Sella & Mosca
Le Domaine Sella & Mosca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 71 vins à la vente dans la région d'Alghero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alghero
La région viticole d'Alghero se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sella & Mosca et le Domaine Sella & Mosca y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alghero sont les Cabernet-Sauvignon, Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alghero révèle souvent des types d'arômes d'agrume, menthol ou sol des forêts et parfois aussi des arômes de kaki, fruits sechés ou floral.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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