Le Domaine Ser Davì de Brunello di Montalcino en Toscane

Domaine Ser Davì
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Brunello di Montalcino dans la région de Toscane

Le Domaine Ser Davì fait parti des domaines à suivre à Brunello di Montalcino. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Brunello di Montalcino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ser Davì

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ser Davì à Brunello di Montalcino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ser Davì. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ser Davì avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ser Davì

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ser Davì

Les vins rouge du Domaine Ser Davì s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou vermicelles sautés au canard pékin.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ser Davì

En bouche le vin rouge du Domaine Ser Davì est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ser Davì

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ser Davì

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Brunello di Montalcino

Icône absolue de la Toscane, première DOCG italienne (1980). Sangiovese Grosso pur (« Brunello ») : rouges puissants et charpentés aux notes signature de cerise noire mûre, prune, violette, cuir, tabac et sous-bois, tanins fermes et grande garde (20-30 ans). Élevage 5 ans mini (6 pour Riserva) dont 2 en chêne. Style noble, accord parfait sur viandes rouges et truffes.

~2 100 ha autour du village médiéval, sols variés (galestro, calcaires, argiles).

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Une route des vins de prévue dans la région de Brunello di Montalcino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ser Davì.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.

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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.

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