Domaine Сикоры (Sikory)Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium) du Domaine Сикоры (Sikory) est dans le top 10 des vins de Kuban-Novorossiisk.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium) du Domaine Сикоры (Sikory) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium)
Les accords mets et vins originaux avec le Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium)
Le Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium) du Domaine Сикоры (Sikory) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boulettes de tata simone, ragoût d'agneau ou goulash hongroise traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium) du Domaine Сикоры (Sikory)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Кабене Совиньон Пемиум (Cabernet Sauvignon Premium) du Domaine Сикоры (Sikory) sont 2017, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Сикоры (Sikory)
Le Domaine Сикоры (Sikory) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Kuban-Novorossiisk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Novorossiisk
La région viticole du Kuban-Novorossiisk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Мысхако (Myskhako) et le Domaine Мысхако (Myskhako) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Novorossiisk sont les Cabernet-Sauvignon, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Novorossiisk révèle souvent des types d'arômes d'épices, kérosène ou citron et parfois aussi des arômes de poire, caramel ou asperge.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
