Domaine Spitalkellerei KonstanzKonstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken de Domaine Spitalkellerei Konstanz de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken
Le Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, osso-bucco aux saveurs asiatiques façon funambuline ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Konstanz Sonnenhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz sont 2011, 2017, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Spitalkellerei Konstanz
Le Domaine Spitalkellerei Konstanz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Stabilisation
Ensemble des traitements destinés à la bonne conservation des vins.
