Le Domaine St. Barthelmeh de Chianti en Toscane

Domaine St. Barthelmeh
Le domaine propose 14 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 2643 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine St. Barthelmeh fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine St. Barthelmeh

À la recherche des meilleurs vins du Domaine St. Barthelmeh à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine St. Barthelmeh. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine St. Barthelmeh avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine St. Barthelmeh

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine St. Barthelmeh

Les vins rosé du Domaine St. Barthelmeh s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, tourte au thon ou quiche aux crevettes et tomates cerises.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine St. Barthelmeh

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine St. Barthelmeh

  • Corvina
  • Rondinella

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine St. Barthelmeh

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine St. Barthelmeh

Les vins rouge du Domaine St. Barthelmeh s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, spaghetti aux fruits de mer express ou agneau braisé au poivron.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine St. Barthelmeh

Au nez le vin rouge du Domaine St. Barthelmeh révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine St. Barthelmeh est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine St. Barthelmeh

  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.29/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine St. Barthelmeh

  • Merlot
  • Corvina
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Sangiovese
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins doux du Domaine St. Barthelmeh

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine St. Barthelmeh

Les vins doux du Domaine St. Barthelmeh s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou pavés de saumon à la crème.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine St. Barthelmeh

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine St. Barthelmeh

  • Primitivo

Le mot du vin: Couleur

La couleur des vins se caractérise par son intensité et ses nuances de teinte. L'intensité est propre à chaque cépage tandis que les nuances de teinte sont liées à l'évolution du vin avec le temps.

Les grands vins blancs du Domaine St. Barthelmeh

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine St. Barthelmeh

Les vins blanc du Domaine St. Barthelmeh s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, carri de crevettes aux piments ou porc façon salé-sucré.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine St. Barthelmeh

Au nez le vin blanc du Domaine St. Barthelmeh révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine St. Barthelmeh est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine St. Barthelmeh

  • 0avec une note moyenne de 3.11/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine St. Barthelmeh

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Garganega
  • Trebbiano

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine St. Barthelmeh

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine St. Barthelmeh.

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.