Stephane Montez - Domaine du MonteilletLes Hauts du Monteillet Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Clairette, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Hauts du Monteillet Blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hauts du Monteillet Blanc de Stephane Montez - Domaine du Monteillet de la région de Méditerranée est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hauts du Monteillet Blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet de la région de Méditerranée révèle souvent des types d'arômes d'abricot, amandes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Les Hauts du Monteillet Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hauts du Monteillet Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hauts du Monteillet Blanc
Le Les Hauts du Monteillet Blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, sandwich tunisien ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Détails et informations techniques sur le Les Hauts du Monteillet Blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hauts du Monteillet Blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet sont 2017, 2018, 2016, 2015
Informations sur le Stephane Montez - Domaine du Monteillet
Le Stephane Montez - Domaine du Monteillet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Collines Rhodaniennes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Collines Rhodaniennes
La région viticole du Collines Rhodaniennes se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard et le Domaine Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Collines Rhodaniennes sont les Viognier, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Collines Rhodaniennes révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, cassis ou olive noire et parfois aussi des arômes de prune noire, rhubarbe ou sarriette.
La région viticole de Méditerranée
La Méditérranée est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une vaste zone de la côte sud-est de la France, correspondant à peu près à la région viticole de Provence mais comprenant également une partie de la vallée du Rhône. L'IGP partage son territoire avec de multiples appellations AOC aussi variées que Châteauneuf-du-Pape, Bandol et Côtes de Provence. Le bassin versant de l'IGP Méditérranée s'étend sur 10 départements (dont les deux de l'île de Corse), ainsi que sur des parties plus petites de l'Isère, de la Loire et du Rhône. La viticulture est essentielle à la culture et à l'économie de cette partie de la France.
Le mot du vin: Âpre
Terme qualifiant l'état des tanins dotés d'une astringence manquant de finesse.
