Le Stephane Montez - Domaine du Monteillet en Vallée du Rhône

Stephane Montez - Domaine du Monteillet
Le domaine propose 27 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 31 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône
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Le Stephane Montez - Domaine du Monteillet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Stephane Montez - Domaine du Monteillet est situé dans les collines accidentées et fertiles des Côtes du Rhône, en France. Depuis 1950, la famille Montez perpétue une traditions viticoles ancestrale avec des vins authentiques et expressifs, reflet fidèle de leur terroir. Le domaine s’étend sur 18 hectares de vignes et couvre le cru du plateau du Monteillet jusqu’aux flancs du Massif des Dentelles. Les vignes bénéficient d’un sol précieux, formé de sables ferrugineux et de terres argileuses qui leur offre tout lélément d’un grand terroir viticole. Les vignes sont âgées de 30 à 80 ans et produisent des vins riches en charpente, vivement structurés, et offrant une combinaison unique entre souplesse et puissance. Leur perpétuité témoigne de la passion de la famille pour ses vignes. Le Domaine Stephane Montez - Domaine du Monteillet produit des vins mousseux, des vins rouges et des vins blancs. Les vins mousseux sont mis en bouteille selon le méthode traditionnelle et sont méticuleusement affinés sur lies avec une longue élevage. Les vins rouges sont élaborés à partir de Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre, tandis que les vins blancs sont issus de Grenache blanc, Roussanne et Viognier. Stephane Montez et sa famille s’attachent à produire des vins de qualité premium en accordant beaucoup d’attention à chaque détail, depuis le choix des meilleurs domaines à la plus grande technicité lors du processus de vinification. Ces vins reflètent à travers leurs reliefs puissants, leur charme et leur authenticité, l’expression de la richesse et complexité du terroir du Domaine du Monteillet.

Top des meilleurs vins du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

À la recherche des meilleurs vins du Stephane Montez - Domaine du Monteillet à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Stephane Montez - Domaine du Monteillet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Stephane Montez - Domaine du Monteillet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Les vins blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, quiche aux dés de jambon de nanie ou tartines saumon mozzarella au four.

Analyse organoleptique des vins blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Au nez le vin blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de tropical, pêche ou beurre. En bouche le vin blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.36/5
  • 0avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • Viognier
  • Roussanne
  • Clairette
  • Chardonnay
  • Marsanne

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

Elles sont séparées de façon assez nette par un espace de 40 km entre les villes de Valance et de Montélimar, où la Vigne n'est pratiquement pas cultivée. Cette division se reflète non seulement dans la géographie et les cépages préférés, mais aussi dans la qualité et la quantité des vins produits. La partie nord, plus petite et plus axée sur la qualité, se concentre presque entièrement sur la Syrah pour les vins rouges et le Viognier, la Marsanne et la Roussanne pour les blancs, tandis que le sud, plus grand et plus prolifique, emploie une liste de cépages beaucoup plus longue. Les plus remarquables sont les cépages rouges Grenache et Mourvèdre, qui sont combinés avec la Syrah pour produire le mélange "GSM" si caractéristique du Rhône méridional.

Alors que les pentes granitiques du nord sont associées à un climat continental, les sols rocheux et sablonneux du sud plus Plat bénéficient des hivers plus chauds du climat méditerranéen. Le prestige est également un facteur clé de différenciation entre les zones nord et sud du Rhône. Le nord s'enorgueillit de noms anciens et très respectés, tels que Hermitage et Cote Rotie, mais il ne représente que 5 % de la production totale de vin de la vallée. Les 95 % restants sont produits dans le sud sous des appellations moins prestigieuses et moins spécifiques.

Les grands vins doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Accords mets et vins avec un vin doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Les vins doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, saumon vapeur mariné aux herbes ou purée à la tome de chastillon.

Analyse organoleptique des vins doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Au nez le vin doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • Viognier

Découvrez le cépage: Clairette

La Clairette rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Clairette rosé dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins rouges du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Les vins rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou aiguillettes de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Au nez le vin rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • 2007avec une note moyenne de 4.28/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.23/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • Shiraz/Syrah
  • Viognier

Le mot du vin: Cépage

Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.

Les grands vins rosés du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

Les vins rosé du Stephane Montez - Domaine du Monteillet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), tajine de merguez et pommes de terre ou kimo (plat malgache au boeuf).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Stephane Montez - Domaine du Monteillet

  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Marsanne

La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.

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Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Stephane Montez - Domaine du Monteillet.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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