Le Domaine Stroblhof de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stroblhof

Les vins blanc du Domaine Stroblhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de mes lasagnes bolognaises (sans béchamel), curry de poisson et crevettes ou gratin de betteraves et de pommes de terre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stroblhof

Au nez le vin blanc du Domaine Stroblhof révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Stroblhof est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stroblhof

• 2010avec une note moyenne de 4.30/5
• 2018avec une note moyenne de 3.93/5
• 2014avec une note moyenne de 3.88/5
• 0avec une note moyenne de 3.84/5
• 2017avec une note moyenne de 3.84/5
• 2016avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stroblhof

Les vins rouge du Domaine Stroblhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), vitello tonnato ou râbles de lapin en gibelotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Stroblhof

Au nez le vin rouge du Domaine Stroblhof révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Stroblhof est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stroblhof

• 2007avec une note moyenne de 4.20/5
• 2003avec une note moyenne de 4.10/5
• 2010avec une note moyenne de 4.03/5
• 2014avec une note moyenne de 4.02/5
• 2015avec une note moyenne de 4.02/5
• 2017avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Stroblhof

Les vins rosé du Domaine Stroblhof s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne, quiche au fromage façon gâteau magique ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Stroblhof

• 0avec une note moyenne de 3.60/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5