Le Domaine Bontà delle Valli de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Bontà delle Valli
Le domaine propose 17 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 582 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Bontà delle Valli fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bontà delle Valli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bontà delle Valli à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bontà delle Valli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bontà delle Valli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bontà delle Valli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bontà delle Valli

Les vins blanc du Domaine Bontà delle Valli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou ramen burger.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bontà delle Valli

Au nez le vin blanc du Domaine Bontà delle Valli révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Bontà delle Valli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bontà delle Valli

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bontà delle Valli

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Bontà delle Valli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bontà delle Valli

Les vins rouge du Domaine Bontà delle Valli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, pasta alla norma ou rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bontà delle Valli

Au nez le vin rouge du Domaine Bontà delle Valli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bontà delle Valli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bontà delle Valli

  • 2010avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.41/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bontà delle Valli

  • Marzemino
  • Merlot
  • Lagrein
  • Pinot Nero
  • Nebbiolo
  • Teroldego

Découvrez le cépage: Marzemino

Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.

Les grands vins rosés du Domaine Bontà delle Valli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bontà delle Valli

Les vins rosé du Domaine Bontà delle Valli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bontà delle Valli

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bontà delle Valli

  • Schiava

Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bontà delle Valli

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bontà delle Valli.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

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Le mot du vin: Muscaté

Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.

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