Le Domaine Bontà delle Valli de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Bontà delle Valli
Le domaine propose 17 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 582 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Bontà delle Valli fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bontà delle Valli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bontà delle Valli à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bontà delle Valli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bontà delle Valli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bontà delle Valli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bontà delle Valli

Les vins blanc du Domaine Bontà delle Valli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux courgettes et au chèvre, seiche au cidre ou gratin de pommes d'or et lardons aux épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bontà delle Valli

Au nez le vin blanc du Domaine Bontà delle Valli révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Bontà delle Valli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bontà delle Valli

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bontà delle Valli

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Müller-Thurgau
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Bontà delle Valli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bontà delle Valli

Les vins rouge du Domaine Bontà delle Valli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ramen burger, nouilles de riz sautées au poulet ou coeur d'agneau poêlé.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bontà delle Valli

Au nez le vin rouge du Domaine Bontà delle Valli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Bontà delle Valli est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bontà delle Valli

  • 2010avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.41/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bontà delle Valli

  • Marzemino
  • Merlot
  • Lagrein
  • Pinot Nero
  • Nebbiolo
  • Teroldego

Découvrez le cépage: Teroldego

Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins rosés du Domaine Bontà delle Valli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bontà delle Valli

Les vins rosé du Domaine Bontà delle Valli s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bontà delle Valli

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bontà delle Valli

  • Schiava

Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bontà delle Valli

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bontà delle Valli.

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.

Actualités du Domaine Bontà delle Valli et des vins de la région

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...

Haut-Adige : l’autre pays du pinot noir

Vignes dans le Haut-Adige, en Italie. SIME/PHOTONONSTOP Nichée au cœur des Alpes, aux confins septentrionaux de la péninsule italienne, la province autonome de Bolzano (Alto Adige pour ceux qui parlent italien, Südtirol si on préfère l’allemand) a une histoire atypique et paradoxale, dont les traces se retrouvent partout, aussi bien dans le paysage que dans l’urbanisme. Italienne depuis 1919, cette province peuplée de 500 000 habitants est dans les faits quasi indépendante, et se tient le plus l ...

"Pour faire du bon vin, il faut des bons raisins" : les vendanges commencent en Auvergne

Après la pluie ces derniers jours, l’Auvergne et ses 800 vignes sont prêtes à être vendangées. Certains ont même déjà commencé. À la côte de Mont-Georges dans le Saint-Pourçain, le top départ était ce vendredi 5 septembre. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à t ...

Le mot du vin: Pédicelle

Petit pédoncule.

Découvrez les autres régions et appellation du Trentin-Haut-Adige