Domaine Tenuta RegalealiRosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali du Domaine Tenuta Regaleali est dans le top 20 des vins de Sicile.
Structure gustative du Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali du Domaine Tenuta Regaleali
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali de Domaine Tenuta Regaleali de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali du Domaine Tenuta Regaleali de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali
Le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali du Domaine Tenuta Regaleali s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, pâtes et poivrons ou tajine de souris d'agneau mamyjaja.
Détails et informations techniques sur le Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali du Domaine Tenuta Regaleali
Découvrez le cépage: Carcajolo
Le Carcajolo noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Carcajolo noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso del Conte Contea di Sclafani Regaleali du Domaine Tenuta Regaleali sont 2004, 2006, 2014, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Tenuta Regaleali
Le Domaine Tenuta Regaleali fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Millésimé (champagne)
Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.
