Le Domaine Testalonga de Dolceacqua en Ligurie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Testalonga

Les vins blanc du Domaine Testalonga s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, curry de panga ou ginouflade (genre de truffade ou aligot mais multi fromage).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Testalonga

Au nez le vin blanc du Domaine Testalonga révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Testalonga est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Testalonga

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.70/5
• 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Testalonga

Les vins rouge du Domaine Testalonga s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baeckeoffe, farfalle au gorgonzola ou filet d'agneau au monbazillac.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Testalonga

Au nez le vin rouge du Domaine Testalonga révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Testalonga est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Testalonga

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.80/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.80/5