Le Domaine Ka* Manciné de Dolceacqua en Ligurie

Domaine Ka* Manciné
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2 des domaines de Ligurie
Il se situe en Dolceacqua dans la région de Ligurie
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Le Domaine Ka* Manciné fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dolceacqua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ka* Manciné

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ka* Manciné à Dolceacqua parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ka* Manciné. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ka* Manciné avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ka* Manciné

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ka* Manciné

Les vins rouge du Domaine Ka* Manciné s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, la soupe corse ou barbecue des trappeurs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ka* Manciné

Au nez le vin rouge du Domaine Ka* Manciné révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Ka* Manciné est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ka* Manciné

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ka* Manciné

  • Rossese

À la découverte de la région viticole de Dolceacqua

Première DOC de Ligurie (1972) sur la Riviera du Ponente près de la frontière française, vignobles en terrasses vertigineuses (pentes jusqu'à 70 %, murets « maixei »), 300-600 m sur schistes, climat méditerranéen. Rossese signature exclusive en rouge roi (≥95 %, dit Rossese di Dolceacqua) : fin et parfumé aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, garrigue et touche florale rosée, tanins soyeux et fruit éclatant — apprécié par Napoléon. Mention Superiore. Perle ligure aérienne.

Les grands vins rosés du Domaine Ka* Manciné

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Ka* Manciné

Les vins rosé du Domaine Ka* Manciné s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Ka* Manciné

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Ka* Manciné

  • Rossese

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Les grands vins blancs du Domaine Ka* Manciné

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ka* Manciné

Les vins blanc du Domaine Ka* Manciné s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, coquilles de poisson ou escalopes savoyardes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ka* Manciné

En bouche le vin blanc du Domaine Ka* Manciné est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ka* Manciné

  • 0avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ka* Manciné

  • Viognier
  • Vermentino

Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ka* Manciné

Une route des vins de prévue dans la région de Dolceacqua ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ka* Manciné.

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Actualités du Domaine Ka* Manciné et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Effervescent

Tout vin chargé en CO2 (gaz carbonique), qui se révèle sous forme de bulles, renforçant l'effet de fraîcheur en bouche. Cette production de gaz est issue de ce que l'on nomme la seconde fermentation en bouteille. Elle intervient sur les champagnes et sur les vins effervescents de type crémants.

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